L’agricultura tradicional (II) : el secà : ponències i comunicacions

Título: L’agricultura tradicional (II) : el secà : ponències i comunicacions
Autor: JORNADES MUNICIPALS DE CULTURA POPULAR A LA CIUTAT DE CASTELLÓ
Editorial: Ajuntament de Castelló
Colección: Etnografia i Cultura Popular
Idioma: Valenciano
Sinopsis: Ponencias y comunicaciones de las XIII Jornadas de Cultura Popular. Se tratan los siguientes temas: La importancia de la alimentación del vino, aceite y pan en los países mediterráneos; los olivos milenarios; la algarroba; el marco ecológico de la agricultura de secano; los viñedos y vinos de Castellón; terratenientes de Cabanes durante el setecientos; utillajes agrícolas (s.XVII); los bonsáis; carros, caballos y carreteros; las «casotes» de Benadressa y varias informaciones de las Jornadas.